12月13日，青岛滨海学院举行讲座教授聘任仪式暨高水平课程专家论证会，正式聘任中国海洋大学学者——孙逊教授与杨敏教授为学校酒店管理学院讲座教授。

青岛滨海学院校长助理、酒店管理学院院长王同娟为两位教授颁发聘任证书。她表示：两位教授的加盟将对学院的学科建设、人才培养及学术科研发展提供助力，为学校带来前沿的学术理念、国际化的视野以及宝贵的行业洞见，为教学质量和科研增加活力与深度。

受聘仪式结束后，《烹饪营养学*》课程负责人段文佳老师就本门高水平课程建设任务进行了汇报，相关专业教师与孙逊、杨敏教授围绕课程设置、教学内容与方法创新、实践教学体系构建等核心议题展开了深入讨论与交流。专家们各抒己见，为进一步优化课程体系、提升教学质量、促进科研成果产出等方面提供了宝贵的意见和建议。

专家介绍：

孙逊：男，副教授、理学博士、硕士生导师。2009年南开大学毕业，后获得美国政府全额奖学金留学美国Oregon State University攻读化学博士，2016获得博士学位，研究方向为食品体系交联及食品有机化学与营养。承担《食品化学》《高级食品化学》等课程教学，主持国家一流课程《食品化学》国际平台课程建设。

杨敏：女，副教授，博士，硕士生导师。2023年受聘至中国海洋大学“青年英才工程”岗位。主要从事海洋工具酶及其催化产物的相关研究。近五年，主持或参与国家自然科学基金、国家重点研发计划等6项。发表学术论文20余篇，获授权发明专利4项。Frontiers in Microbiology等期刊审稿人。中国民间中医医药研究开发协会海洋医学分会理事。（来源：酒店管理学院 编辑/战磊）